Receta Navideña

FLAN DE LECHE

Ingredientes

• lata grande de leche condensada
   
• 1 medida de la lata de leche condensada de leche común
   
• 4 huevos
   
• 1 cucharadita de vainilla
   
• 1/2 taza de azúcar (para el caramelo)
   
• 1/4 de taza de agua (para el caramelo)

Preparación:

Acaramelar una flanera para baño de María con el azúcar y el agua. Moverla para que el caramelo de reparta uniformemente. Aparte, licuar el resto de los ingredientes. Verter todo dentro de la flanera acaramelada. Colocar al baño de María por 45 minutos o hasta que, al introducir un cuchillo salga limpio.

 Puede hacer este dulce en horno Micro Ondas. Póngale 12 minutos a máxima potencia. Debe tener cuidado de que el molde acaramelado no sea metálico.